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La carte de notre restaurant à Chauny (02)

 

Entrées

 

Foie gras maison avec sa confiture d'oignons son toast brioché et son sorbet figue
9,50 €
Toastine de saumon avec sa salade
7,50 €
Oeufs pochés sauce foie gras ou maroilles
7,90€

Plats

Garnitures pour les plats 


Risotto, Écrasé de pommes de terre, Frites maison, Julienne de légumes croquants, Salade fraîche

 

Supplément pour les garnitures et sauces au delà de deux : 1,50 €

Onglet de boeuf
15,90€
Dos de Cabillaud gratiné au beurre Tomate confite et chorizo
14,90 €
Saint Jacques flambées caramélisées au malibu
19,90 €

Spécialités estivales

 

Tartare de boeuf coupé au couteau avec frites maison et salade verte
16,50 €
Salade César et son sorbet concombre estragon
15,50 €
Poulet, parmesan, olives noires, croûtons, tomates confites, salade, oignons rouges et sauce césar
Salade Périgourdine et son sorbet concombre estragon
17,50 €
Foie gras, gésiers de canard, magrets fumés, salade, tomates, oignons et concombres

Menus Petit gourmet (Enfant)

Jusque 15 ans.

 

Entrée, plat, dessert : 12,50 €

 

Entrée, plat / Plat, dessert : 9,50 €

 

 

Entrées

 


 

Foie gras avec sa confiture aux oignons, son toast brioché et son sorbet figue

 

Œuf poché sauce foie gras ou maroilles

 

 

Plats

 


 

Pourquoi pas ...... Nuggets de poulet maison sauce au choix

 

Je ne sais pas ...... Viande du moment

 

J'aime pas ça ...... Dos de cabillaud gratiné au beurre tomate confite et chorizo

 

Garniture au choix

 

 

Dessert

 

 

 

Mini profiteroles

 

2 boules de glaces ou sorbets aux choix

 

 

Desserts

 

Tiramisu maison breton
6,90 €
Profiteroles maison au chocolat glace au choix
6,50 €
Profiteroles breton, glace caramel beurre salé et salidon
6,80 €
Brioche façon pain perdu caramélisée et sa glace caramel beurre salé
6,90 €
Gaufre façon dame blanche
6,50€
Assiette de fromage
7,50€
Café ou Thé gourmand
7,90 €
Champagne ou Irish gourmand
12,50 €

Glaces et Sorbets

Coupes de glace 7,20 €

 


  

Dame Blanche des gourmets*

 

Chocolat Liégeois des gourmets*

 

Caramel liégeois des gourmets*

 

Café liégeois 

 
* aux copeaux de meringues

 

Coupes 2 boules alcoolisées 7,70 €

 


 
Colonel : sorbet citron, vodka

 

After-eight : glace menthe-chocolat, Get 27 et chocolat chaud

 

Coupe Bailey's : glace vanille et chocolat, Bailey's

 

Coupe Jamaican : sorbet ananas, rhum blanc

 

Coupes Rhumerie : sorbet rhum raisin et Don Papa, rhum ambré

 

 

Glaces et Sorbets

 


  

1 Boule : 2,40 €

2 Boules : 4,20 €

3 Boules : 6,10 €

 

Parfum des glaces :

 

Vanille Macadamia, Vanille, Chocolat, Café, Spéculoos, Rocher Praliné, Rhum-Raisin, Pistache, Caramel beurre salé, Barbe à papa, Menthe chocolat, Ourson Guimauve, Bueno, Eclat de Daim, Confiture de Lait, Chèvre, Roquefort et noix

 

Parfum des sorbets :

 

Abricot, Ananas, Citron vert, Fraise, Framboise, Mangue, Passion de Madagascar, Rhum Don Papa, Poire, Thym, Fraise Basilic

 

Supplément : 

 

Chantilly Maison : 0,85 €

Chocolat Miroir : 1,35 €

 

Nos réalisations
Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    26/06/2019
    Un restaurant comme on aimerait en voir plus souvent ! Le gérant aime son métier et cela se voit ! Il nous partage ses précieux conseils ainsi que sa bonne humeur. La cuisine est...
    Lise
  • avis avis avis avis avis

    29/04/2019
    La cuisine de ce restaurant est un vrai délice pour les papilles, on y mange bien, les produits sont bons et frais. N'hésitez pas à pousser la porte des Frères...
    Véronique
  • avis avis avis avis avis

    22/03/2019
    Je soit a l instant du restaurant et Ses vraiment très bon rien a dire je vous les conseiller et moi personnellement tres satisfait du repas je recommande...
    Antoine
  • avis avis avis avis avis

    31/12/2018
    Très bon repas, accueil chaleureux, serveur très sympa avec musique régionale et connaisseur de rhum! A faire sans hésiter...
    Sabine
  • avis avis avis avis avis

    02/10/2018
    Très fin, équilibre des saveurs. Très bons produits pour le trio de...
    Marie Line B.
  • avis avis avis avis avis

    02/10/2018
    Super, rien à dire...
    Audeline B.
  • avis avis avis avis avis

    02/10/2018
    Repas bon et...
    Alix D.
  • avis avis avis avis avis

    02/10/2018
    Très très bon, comme à chaque fois...
    Agnès L.
  • avis avis avis avis avis

    02/10/2018
    Belles assiettes, bien servies avec le sourire. On mange très bien, à...
    Franck P.
Les Frères Gourmets

30, Place du Brouage 02300 Chauny

03 23 39 62 40

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